Gran Enemigo Cabernet Franc, Gualtallary 2018
$19.800,00
El Enemigo, ganadores de grandes premios, nace cuando Alejandro Vigil y Adrianna Catena, hija menor de Nicolás, decidieron crear la bodega Aleanna, para rescatar algunas de las olvidadas técnicas tradicionales de la vitivinicultura argentina. El objetivo final es, según Alejandro Vigil, obtener un vino con la intervención mínima posible, un vino "transparente" en el que la mano del enólogo no deje huella, sino que en todo caso sirva para interpretar las particularidades de cada terruño.
Ficha técnica
- Bodega El Enemigo
- Puntuación 96 James Suckling
- Tipo Tinto
- Cosecha 2018
- Varietal Cabernet Franc
- Corte 85% Cabernet Franc | 15% Malbec
- Crianza 15 meses en foudres de 100 años
- Enólogo Alejandro Vigil
- Graduación Alcohólica 13,9%
- Región Gualtallary, Tupungato, Mendoza
- Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
