Varietal :Cabernet Franc

Crianza: 70% del vino permanece 12 meses en barricas de roble francés de 2° y 3° uso de 225 litros. Posteriormente reposa en botella durante 6 meses.

Maridaje: Se recomienda para acompañar quesos de pasta dura, guisados y carnes rojas.

Región: Valle de Uco, (Vista Flores) Tunuyán. Mendoza, Argentina.

Método de Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.

Vinificación: Se realiza una maceración en frío a 7° C durante 5 días. Luego se procede a realizar la fermentación alcohólica a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés.

Temperatura de servicio: Servir entre 14-16 °C

Composición varietal: 100% Cabernet Franc

Elevación: 1100 m.s.n.m.

Nota de Cata: De color profundo con matices púrpura, muy brillante. Se aprecia gran tipicidad varietal y especias. Es un vino con centro de boca expresivo, gran equilibrio y complejidad provenientes de la guarda. Es profundo y elegante, por lo que persiste en boca, tiene un final largo.

 

MONTEVIEJO, PETITE FLEUR, CABERNET FRANC

$11.550,00
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Varietal :Cabernet Franc

Crianza: 70% del vino permanece 12 meses en barricas de roble francés de 2° y 3° uso de 225 litros. Posteriormente reposa en botella durante 6 meses.

Maridaje: Se recomienda para acompañar quesos de pasta dura, guisados y carnes rojas.

Región: Valle de Uco, (Vista Flores) Tunuyán. Mendoza, Argentina.

Método de Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.

Vinificación: Se realiza una maceración en frío a 7° C durante 5 días. Luego se procede a realizar la fermentación alcohólica a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés.

Temperatura de servicio: Servir entre 14-16 °C

Composición varietal: 100% Cabernet Franc

Elevación: 1100 m.s.n.m.

Nota de Cata: De color profundo con matices púrpura, muy brillante. Se aprecia gran tipicidad varietal y especias. Es un vino con centro de boca expresivo, gran equilibrio y complejidad provenientes de la guarda. Es profundo y elegante, por lo que persiste en boca, tiene un final largo.