TANITO, BLEND
Composición Varietal • 80% Malbec; 12% Sangiovese; 8% Cabernet Franc.
Viñedos: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Vinificación: Despalillado sin molienda. Fermentación de granos enteros en pequeñas piletas de hormigón. Suaves remontajes y delestages. Maceración post fermentativa del Sangiovese y Cabernet franc. El Malbec se descuba apenas terminada la fermentación. Fermentación malolactica completa.
Crianza: 8 a 10 meses en barricas usadas de roble Frances, el 40% del volumen
Alcohol: 14,5%
Temperatura de Servicio: Servir entre 16-18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Cata: Es un vino muy particular, elegante y complejo, donde las cuatro variedades juegan un rol en el corte, y donde las cuatro se complementan a la perfección. Frutas rojas y negras frescas, carne, te negro. Equilibrado en boca, potente pero fresco.
